周六睡到自然醒，3餐变一餐，平时吃得比较清淡，周六也需要改善下伙食，平时都坚持得很好，今天可以试试这么做。

　　上周答应孩子要做些蛋挞，今天动起手来，蛋挞是甜品的入门款，操作简单，也不需要复杂的原料，成功率也是很高的。

　　蛋挞，据说从中世纪的时候就有了，用牛奶，鸡蛋，糖制作类似蛋挞的食品。现在常见的蛋挞是经过改良之后的。还有就是蛋挞不读 dàn tǎ三声 而是dàn tà 四声。知识真是活到老学到老。

　　√食材：牛奶140g, 海藻糖40g, 鸡蛋2个，淡奶油120g，蛋挞皮12个

　　烤20分钟的时候就要时刻观察下，看看变色情况，毕竟我的时间是按我的烤箱来的，你的也许时间会更短，所以盯着点，别烤过火了。稍微出现焦斑就好，咱们还是健康第一位哦。

　　甘蓝用的是绿甘蓝，绿甘蓝长得有点像圆白菜，但真不是圆白菜，绿甘蓝肉质更薄，更适合凉拌而且绿甘蓝里面富含大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加速粪便排泄，还能够清理机体内多余脂肪，所以常吃不仅可以减肥，还能帮助消化。

　　3.将切好的所有食材放在盆里，加盐，米醋，少许酱油，少量白糖，拌均匀后盛入盘中

　　至于主食，今天吃了蛋挞，所以我就吃半碗米饭。良好的健康饮食习惯，肯定是要自我慢慢养成的，相信你自己会变得越来越好。

　　很是清淡，推荐大家都试试，味道不错，记得是绿甘蓝不是圆白菜或者你那叫卷心菜。